Thông số kỹ thuật
| Nhiệt độ áp dụng | Nhiệt độ thường hoặc bảo quản lạnh |
|---|---|
| Kích thước | 150x480mm |
| Phương thức mua hàng | 零售1包(100入)或整箱購買，價格及數量請電洽友圓各分公司確認 |
Đặc điểm nổi bật
- Mặc dù thịt lạp (lạp xưởng/thịt muối khô) đã trải qua quá trình ướp muối và phơi khô, có khả năng bảo quản nhất định, nhưng việc sử dụng bao bì hút chân không giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và khắc phục các hạn chế trong phương pháp bảo quản truyền thống.
- Ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo và mùi dầu ôi, giúp duy trì hương thơm hun khói đặc trưng cùng vị béo ngọt tự nhiên của thịt lạp.
- Khóa ẩm hiệu quả, duy trì kết cấu và độ dai của sản phẩm, giúp thịt khi sử dụng vẫn giữ được độ ngon, không bị khô cứng quá mức.
- Hạn chế nấm mốc và côn trùng xâm nhập, khả năng cách ly vật lý giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khả năng ngăn mùi vượt trội, giữ không khí trong tủ lạnh luôn sạch sẽ, đồng thời giúp sắp xếp và bảo quản thịt lạp cùng các thực phẩm khác một cách gọn gàng.
- Ngăn hút ẩm, chống mốc sau khi hút chân không, kéo dài thời gian lưu trữ sản phẩm.
- Bao bì hút chân không giúp chống cháy lạnh (Freezer Burn), bảo vệ cấu trúc thịt không bị phá hủy bởi tinh thể đá, giúp sản phẩm vẫn duy trì chất lượng tốt sau thời gian bảo quản trên 1 năm.
Phụ kiện tùy chọn
